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剧情简介
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净 淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜， 热锅，用姜块 在 锅上擦一遍，放两勺油，待油六 成热下 鱼，煎 至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其 他材料，武火煮 沸，转中小火 煲一个半小 时，下盐调味即 可品 尝。, 做法：洗净宰好鲫鱼，洗 净淮山和薏米。用清 水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油 ，待油六成热 下鱼， 煎至微黄。煮沸瓦煲里的 清水，放入煎 煮好的鲫鱼和 其他材料，武火 煮沸 ，转中小火 煲一个半小时，下盐调味 即可品尝。